Lo spezzatino alla birra
INGREDIENTI 800 gr di carne di manzo (bocconcini) 330 ml di birra chiara 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 cucchiaio di carota tritata 1 cucchiaio di sedano tritato 15 gr di funghi secchi 2 cucchiai di pomodoro concentrato farina 00 qb prezzemolo qb timo qb – alloro qb – sale qb olio extravergine d’oliva qb […]
