Arrosto alla Genovese
INGREDIENTI 1 kg Carne di vitello o di manzo per arrosto 1 Cipolla 1 costa Sedano 1 Carota 1 bicchiere Vino bianco q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Acqua calda ISTRUZIONI Accendere il forno a 180°. Legare la carne con lo spago da cucina o con gli appositi elastici. Porre l’arrosto in un tegame […]
