Carpaccio di Vitello all’avocado
INGREDIENTI Girello di vitello 300 g Rucola 1 mazzetto Avocado 1 Limone 1 Olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe q.b. Ravanello 1 ISTRUZIONI Lavate e asciugate la rucola poi spezzettatela, prendete il ravanello quindi affettate molto sottilmente, dopo averlo lavato. Sbucciate l’avocado, privatelo del nocciolo e affettatelo abbastanza finemente. Distribuite le fettine della carne in […]
