Carrè di Maiale Porchettato
La ricetta di questo mese riguarda un piatto gustosissimo e raffinato da presentare come seconda portata: il carrè di maiale porchettato. Vediamo come prepararlo. INGREDIENTI 1 carrè di maiale 3 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino abbondanti foglie di salvia 100 g di pancetta affettata finemente 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva q.b. sale e […]
